Igazi foszlós kalács
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Nagyon szeretjük ezt a kalácsot, és nem csak az ünnepek alkalmával készítem. Húsvétkor a sonka és tojás kitűnő kiegészítője, a hétköznapokon egy bögre kakaóval pompás reggeli.
Igazi foszlós kalács
Hozzávalók 8 személyre
- 50 dkg finomliszt
- 10 dkg margarin
- 2 db tojás
- 3 dl tej
- 2.5 dkg élesztő
- 5 dkg mazsola
- 2 ek. cukor
- csipet só
Elkészítés:
HÚSVÉTI RECEPTEK
Az alapanyagokat a meglelő sorrendben belepakoltam a kenyérsütőbe, és hagytam, hogy a dagasztás, kelesztés gondját levegye a vállamról. Amikor lejárt a program, akkor csak lisztezett deszkán finoman átgyúrtam a tésztát, és már lehetett is dolgozni vele.
Ketté választottam. Az egyikből koszorút fontam, amit miután sütőlapra tettem, lekentem egy felvert tojással. Hogy ne "záródjon be" közepén a gyűrű, egy alufóliába csavart kólás dobozt tettem oda, nem lévén ilyen kürtős formám.
A másik darabot szintén összefontam, és egy kivajazott, enyhén lisztezett hosszúkás formába tettem. Hagytam még jó húsz percig pihenni. Kb. 25 percet sültek egyenként előmelegített sütőben.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
