Szuperpuha sajtos rúd 35 perc alatt: így lesz igazán szaftos a belseje
Ezzel a módszerrel bő fél óra alatt mennyei sajtos rudakat tehetsz az asztalra.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha ezekkel az arányokkal készíted a sajtos rudat, 35 perc alatt készen is lesznek, pihentetés nélkül. A belsejük valódi, jó minőségű vajtól lesz igazán szaftos. A puha kis rudak kitűnő vendégváró finomságok, de akár az irodába is magaddal viheted őket, ha nasizni szeretnél napközben. Ez az adag egy tepsi rúdra elegendő. Ha többet készítenél, kétszerezd meg a hozzávalók mennyiségét.
35 perces sajtos rúd
Hozzávalók 4 személyre
A tésztához:
- 25 dkg liszt
- 12.5 dkg vaj
- 10 dkg reszelt sajt
- 1 dl tej
- 1 teáskanál só
A tetejére:
- 5 dkg reszelt sajt
- 1 tojássárgája
Elkészítés:
A vajat kockázd fel, és morzsold el a liszttel. Add hozzá a sót, a tejet és a reszelt sajtot, és kézzel dolgozd jól össze. Lisztezett deszkán nyújtsd ki nagyjából fél centi vastagra. A tetejét kend meg felvert tojássárgájával, szórd meg reszelt sajttal. Késsel vagy derelyevágóval szeld hasábokra, és helyezd el őket egymás mellett egy sütőpapírral kibélelt tepsiben.
Told 200 fokos sütőbe nagyjából negyedórára, amíg szép színt kapnak.
A szalonnás, túrós pogácsa igazi különlegesség, és szintén nagyszerű ropogtatnivaló.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
