Csodás fonott kalács
A családomnak gyakran készítem, mert reggelire vajjal megkenve és kakaóval nagyon finom. Imádják a gyerekek és a felnőttek is. Ajánlom mindenkinek, hogy ilyet fogyasszon reggelire, és jól indul a napja.
Csodás fonott kalács
Hozzávalók 4 személyre
- 1/2 kg liszt
- 2 db tojás
- 2,5 dkg élesztő
- 5 dkg cukor
- egy csipet só
- 3 dl tej
- 10 dkg vaj
- 0,5 dl víz
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatjuk 1 dl víz és tej keverékében, a liszthez adjuk a vajat és egy egész tojást, egy sárgáját, plusz a cukrot és a sót. A felfuttatott élesztőt is hozzáadjuk, majd összeállítjuk a tésztát. 20 percig kelesztjük, átgyúrjuk, megfelezzük.
Az egyik felet 3 részre osztjuk ujjnyi vastag csíkokat sodrunk belőle, és összefonjuk. A tészta másik felét ugyanígy elkészítjük. 15 percig még kelesztjük.
A tetejét a megmaradt tojásfehérjével megkenjük, és előmelegített sütőben 175 fokon 20 percig sütjük. Ha kihűlt, gyönyörűen lehet szeletelni. Nagyon finom.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept