Paradicsomszószos penne
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Gondoltunk egy merészet és egy kissé átváltoztattuk a milánóit. Nagyon finom lett, különleges ízharmóniát és látványt sikerült elérni. A kép magáért beszél. Könnyen emészthető, és egészséges étel, egyszerűen elkészíthető.
Paradicsomszószos penne
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg friss paradicsom
- 10 dkg csípős cserkészkolbász
- 5 dkg gépsonka
- 30 dkg gomba
- 40 dkg durum penne
- 1 kis fej vöröshagyma
- 3 szál kakukkfű
- egy csipet oregánó
- egy tk cukor
- egy csipet csombor
- őrölt bors
- 1/4 chilipaprika
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 ek olívaolaj
- só
- friss bazsalikomlevél
- reszelt parmezán
Elkészítés:
A felkarikázott kolbászt lepirítjuk a gépsonkával, majd kiszedjük egy tányérra. A kisült zsírhoz hozzáadjuk az olívaolajat és a hagymát, megdinszteljük, majd rádobjuk a felszeletelt gombát, pároljuk. 3 perc után visszarakjuk a sonkát és a kolbászt, hozzáadjuk a paradicsomszószt, amit előzőleg kimagoztunk és finom reszelőn lereszeltünk. Fűszerezzük, ízlés szerint sózzuk. A kifőzött pennét hozzáadjuk, és együtt még összerottyantjuk. Tálalás előtt friss, vágott bazsalikommal, és a parmezánnal bőven megszórjuk.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
