Túrós-diós rétes
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Túrós-diós rétes
Hozzávalók 4 személyre
- A tésztához:
- 3 dkg élesztő
- 1 dl langyos tej
- 2 ek cukor
- 20 dkg vaj
- só
- fél kiló liszt
- 1 db tojás
- 2 ek darált dió
- 1 tojássárgája (a kenéshez)
- A töltelékhez:
- 20 dkg túró
- 2 ek dió
- 2 ek mazsola
- 3 ek cukor
- 1 db tojás
- 1 ek tejföl
Elkészítés:
A tejben az élesztőt és egy kiskanálnyi cukrot elkeverünk, majd meleg helyen hagyjuk felfutni.
A vajat, tojást és a többi cukrot kikeverjük jó habosra, hozzáadjuk a lisztet egy csipet sóval, és az élesztős anyaggal együtt összegyúrjuk, majd négy felé tépjük és henger formára alakítjuk. Lapokra nyújtjuk a
hosszabb oldalait, és kb. 8-9 cm szélesen bevagdaljuk. A töltelékhez valókat összedolgozzuk, rámorzsoljuk a tésztára, azt összehajtogatjuk, a tetejét tojással megkenjük, végül megszórjuk a dióval.
Előmelegített sütőben kisütjük.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
