Túrós-diós rétes

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Túrós-diós rétes

Hozzávalók 4 személyre:

  • A tésztához:
  • 3 dkg élesztő
  • 1 dl langyos tej
  • 2 ek cukor
  • 20 dkg vaj
  • fél kiló liszt
  • 1 db tojás
  • 2 ek darált dió
  • 1 tojássárgája (a kenéshez)
  • A töltelékhez:
  • 20 dkg túró
  • 2 ek dió
  • 2 ek mazsola
  • 3 ek cukor
  • 1 db tojás
  • 1 ek tejföl
Recept idők

Elkészítés:

A tejben az élesztőt és egy kiskanálnyi cukrot elkeverünk, majd meleg helyen hagyjuk felfutni.
A vajat, tojást és a többi cukrot kikeverjük jó habosra, hozzáadjuk a lisztet egy csipet sóval, és az élesztős anyaggal együtt összegyúrjuk, majd négy felé tépjük és henger formára alakítjuk. Lapokra nyújtjuk a
hosszabb oldalait, és kb. 8-9 cm szélesen bevagdaljuk. A töltelékhez valókat összedolgozzuk, rámorzsoljuk a tésztára, azt összehajtogatjuk, a tetejét tojással megkenjük, végül megszórjuk a dióval.
Előmelegített sütőben kisütjük.

Ezt is szeretjük