30 perces serpenyős marhasült

A marhahús, ha jól készítik, omlós, ízes, szaftos, szinte szétolvad az ember szájában. Ráadásul gyorsan megvan.

Borral és paprikával készítve igazi magyaros fogást tehetsz az asztalra, ami salátával fogyasztva nem is hizlal.

Serpenyős marhasült

Hozzávalók:

• 2 szelet marhahús
• 2 kaliforniai paprika
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál száraz fehérbor vagy tyúkhúsleves
• 1 kanál kakukkfű
• olaj

Elkészítés ideje:

30 perc.

Elkészítés menete:

A marhahússzeleteket kevés olajon süsd meg. A paprikát vágd fel apró kockára, majd olajon párold meg. Sózd, borsozd ízlés szerint.

A feldarabolt fokhagymát, illetve a kakukkfüvet add hozzá a paprikához. Ezután tedd bele a bort vagy a tyúkhúslevest is. Addig főzd, míg a leve el nem fő. Végül öntsd rá a húsra, és párold össze, körülbelül 15 perc alatt.

• Recept