Kozák kocka (Hólabda)

A tojássárgáját cukorral, meleg vízzel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, kakaót, sütőport. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és a tésztához keverjük.
38x22 cm-es tepsit sütőpapírral kibéleljük, majd olajjal kikenjük. Beleöntjük a tésztát és megsütjük.
A tejet a liszttel sűrűre főzzük, majd hűtjük. A vajat a cukorral, a vaníliás cukorral habosra keverjük. A kihűlt főzött pépet a vajkrémmel összekeverjük és berakjuk a hűtőbe szilárdulni.
A kihűlt tésztát pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk vagy kisebb kockákra vágjuk, kettévágjuk, majd a két fél közé krémet kenünk. Az oldalait is bekenjük, majd kókuszreszelékben megforgatjuk.
A mázhoz a csokit megolvasztjuk az olajjal és a sütikék tetejére csurgatjuk.
Nagyon ízletes süteményt kapunk! Garantált, hogy a család kedvence lesz!