Hatlapos
Hatlapos
Hozzávalók 8 személyre
- 60 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- 10 dkg zsír
- 2 tojás
- 2 dkg szalakáli tejben megfuttatva
Krém
- 3/4 liter tej
- 7 kanál liszt
- 7 kanál cukor
- 3 csapott evőkanál kakaó
Elkészítés:
A lisztet a zsírral, a cukorral elmorzsoljuk. Ne feledjünk egy csipet sót hozzáadni. A szalalkálit (tejben felfuttatva) a liszthez adjuk. Jól összedolgozzuk, 6 cipót készítünk, vékonyra nyújtjuk. A tésztából 6 lapot sütünk.
A krém hozzávalóit felfőzzük. Ha kihűl, 10 dkg vajat keverünk hozzá. A lapokat megtöltjük.
