Házi disznófősajt

Ez is érdekelhet

Hőségben is tökéletes választás az ország legjobb játszóparkja! (x)

Kszi, Simon – Mindenkinek jár egy első szerelem (x)

Daganatos betegek életét menti meg világszerte az őssejtterápia - Ezen betegségek gyógyításában lehet sikeres még (x)

Ezen a filmen sírt a cannes-i filmfesztivál közönsége - Egy fél mozijegy áráért megnézheted (x)

beauty and style

A legnőiesebb kánikularuha a szezonban: ha egyszer felveszed, többé nem akarsz mást viselni »

Ezzel a jeges teával hűsítsd magad, ha diétázol: natúr, és nincs benne felesleges kalória »

Egy apró trükk, hogy még csinosabb legyen a bokavillantó nadrág: ilyen cipőkkel viseld »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Hozzávalók 6 személyre:

  • 1/2 csontozott disznófej,
  • 3 babérlevél,
  • 2 csaptt kiskanál só,
  • 2 mokkáskanál bors(csapott),
  • 2 kiskanál őrölt pirospaprika,
  • 1 mokkáskanál őrölt kömény.
Recept idők

Elkészítés:

A fejet darabolás után (4-5)feltesszük főni a babérlevelekkel (kb. 2óra) Lehabozni nem kell. Ha puhára főtt, szűrő tálba szedjük és kihűtjük. Ez után 1 1/2cm-s csíkokra vágjuk.
Tálban összekeverjük a fűszerekkel alaposan és a főző léből hozzá adunk valamivel többet, mint fél dl.
Alacsony falú tálat vagy műanyag dobozt kibélelünk folpakkal úgy, hogy a szélein lelógjon. Ebbe tesszük az anyagot s kanállal jól lenyomkodjuk és elsimítjuk. A tetejére is teszünk a fóliából és a tetejére valamit tegyünk, hogy \"lenyomassuk\".
Másnapig hideg helyre tesszük, a tálból vagy dobozból a fólia segítségével tányérra borítjuk, szeletelve tálaljuk.
Jó étvágyat :))

Ezt is szeretjük