Orosz vinaigrette saláta

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Orosz vinaigrette saláta

Hozzávalók 4 személyre

  • 9 db kicsi/közepes cékla
  • 4-5 db közepes burgonya
  • 30 dkg savanyú káposzta
  • 6 db csemege uborka
  • 2 db nagy sárgarépa
  • 1 fej lilahagyma
  • 1 db kis citrom
  • olívaolaj
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

Főzzük puhára külön edényben a krumplit (kb. 20 perc) és a céklát (kb. 35 perc), majd ha kihűlt, hámozzuk meg.
A megfőtt krumplit és az uborkát vágjuk egy centis kockákra, tegyük egy nagy tálba és reszeljük hozzá a sárgarépát, és tegyük bele a felkarikázott hagymát. Pár evőkanál olajból, sóval és darált borssal készítsünk pácot. A céklát kockázzuk fel, majd csorgassuk meg a citrom levével. Tegyük a salátástálba, öntsük rá az olívás öntetet, majd a savanyú káposztát (kicsit vágjuk fel), és keverjük össze.

15836481 4e429309fd5716df97d1a2db02723f64 wm
Ezt is szeretjük