Sült fokhagymaleves
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Sült fokhagymaleves
Hozzávalók 2 személyre
- 2 fej fokhagyma
- olívaolaj
- 1 ek liszt
- 2 db húsleveskocka
- kakukkfű
- őrölt bors
- só
- 1 l víz
Elkészítés:
A fokhagymafejeket félbevágjuk, majd a vágott felével lefelé, egy edénybe tesszük, és felöntjük annyi olívaolajjal, hogy ellepje. Ezután betesszük az előmelegített sütőbe, és közepes lángon, kb. 30 perc alatt szép pirosra sütjük.
Amikor már szépen megsült, kivesszük a félbevágott fokhagymafejeket az olajból, és késsel kipiszkáljuk a gerezdeket a hajából.
Ezután egy edénybe tesszük és villával kicsit összenyomkodjuk a megsült fokhagymagerezdeket. Pici olajat öntünk rá, majd felhevítjük. Ekkor megszórjuk a liszttel, és kevergetve világos zsemleszínűre pirítjuk. Végül felöntjük a vízzel, majd ízlés szerint sóval, húsleveskockával, őrölt borssal és kakukkfűvel ízesítjük.
10-15 percig főzzük, majd botmixerrel kicsit összeturmixoljuk.
Tálaláskor ízlés szerint kínálhatunk hozzá pirított zsemlekockát, vagy gombás-sajtos krutont.
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
