Őszibarackos húszeletek

Ez is érdekelhet

Letti története megmutatja, hogy a reménytelen helyzetből is van kiút (x)

Őszi kikapcs: Íme a trendek! (x)

Színésznők, akiket az egész ország imád (x)

Egyedülálló szolgáltatásokat kínáló, újépítésű lakások a XIII. kerületben: Idén extra kedvezménnyel! (x)

Tudod már, hol egyél október 8. és 13. között?

beauty and style
retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Őszibarackos húszeletek

Hozzávalók 2 személyre:

  • 6 szelet karaj
  • 6 db felezett őszibarack befőtt
  • 10 dkg sajt
  • őrölt fehér bors
  • majoranna
  • kakukkfű
  • szerecsendió
  • vaj
  • befőttlé
  • fehérbor
Recept idők

Elkészítés:

A hússzeletek mindkét felét sózzuk, majd ízlés szerint fűszerezzük.
Egy tepsit kikenünk vajjal, majd egymásmellé helyezzük a befűszerezett hússzeleteket. Minden hússzeletre ráteszünk egy felezett őszibarackbefőttet.
A pároláshoz alá kell önteni a befőtt levéből és egy keveset a borból. Lefedve előmelegített sütőbe kell tenni, majd puhára párolni.
Ezután levesszük a fóliát és leöntjük a felesleges párolólevet. (egy kevés lé maradjon csak alatta)
A barackok tetejét megszórjuk reszelt sajttal, majd visszahelyezzük a sütőbe és szép pirosra sütjük.

A fennmaradó szaftot egy serpenyőbe öntjük, majd felforraljuk. Egy kevés kukoricakeményítőt simára keverünk egy pici szafttal, majd állandó keverés mellett a forrásban lévő szafthoz öntjük. Kevergetve kicsit besűrítjük.
Tálaláskor a hússzeletek mellé köretként párolt rizst kínálunk és a besűrített szafttal meglocsoljuk.

Ezt is szeretjük