Karácsonyi hópehely

- Elképesztően sikkes formában tért vissza a ’60-as évek sminktrendje: a dupla tusvonal idén így divatos »
- Johnny Depp 21 éves lánya a tökéletes Chanel-lány: frufruval még bájosabb Lily-Rose »
- Divatos és nőies, de nem kíméli a lábat a magassarkú: bütyök is kialakulhat, ha ezekre a dolgokra nem figyelsz »
- Kvíz: mennyire ismered Magyarországot? Teszteld magad!
- Kvíz: melyik folyó mellett van Makó? 10 kérdés Magyarország földrajzáról
- Gregor Bernadett levágatta hosszú haját: a rövidebb frizurát imádják a rajongói
- 10 kérdés biológiából, amit a suliban még tudni kellett: melyik igaz az állítások közül?
- Ő Gallusz Niki ritkán látott párja: Laurával 10 éve egy párt alkotnak
Karácsonyi hópehely
Hozzávalók 6 személyre:
Tészta
- 1/2 kg átszitált liszt
- 25 dkg Vénusz sütőmargarin + 10 dkg olvasztott Vénusz sütőmargarin
- 1 sütőpor
- 2 tojás sárgája
- 1 zacskó tejszín
- 20 dkg porcukor
- 2 tábla fehér csoki
- csipet só
Fehér máz
- 16 dkg porcukor
- 1 tojás fehérje
- 1 kávéskanál citromlé
- sütőpapír
- boltban kapható ezüst színű cukorgyöngy
- hópehely alakú kiszúró vagy pogácsaszaggató
Elkészítés:
A sütőt 190 fokra előmelegítem.
A 1/2 kg átszitált lisztet a 25 dkg Vénusz margarinnal elmorzsolom, hozzáadom a porcukrot, csipet sót , sütőport, tejszínt és a 2 tojás sárgáját, majd összedolgozom, hogy könnyű tésztát kapjak.
A 2 tábla fehér csokit lereszelem.
Öt egyforma cipót készítek, majd egyenként elnyújtom őket vékonyra, megkenem az olvasztott Vénusz margarinnal, majd elosztva rászórom a lereszelt fehér csokit, és felsodrom tekercsé őket. 10-15 percig szobahőn pihennek.
Ezután a tekercseket 10-10 felé vágom és újra kinyújtom, majd a hópehelykiszúróval vagy pogácsaszaggatóval kiszaggatom, és sütőpapíros tepsiben 15-20 perc alatt kisütöm.
Kihűtöm, majd a fehér mázhoz a porcukrot a tojásfehérjét és a citromlevet egyneművé,fényessé keverem, és egy teáskanál hátlapjával bevonom a hópelyhek tetejét, majd megszórom ezüst színű cukorgyönggyel.
Egyszerűen nagyszerű és díszítése miatt elegáns süti.
Még több recept