A kandírozott aprított gyümölcsöket 20 percig rumba áztatjuk.
Ezalatt a ricottát a Vénusz margarinnal, porcukorral,csipet sóval és a tejszínhabbal összedolgozzuk.
A kandírozott gyümölcsöt lecsepegtetjük, és a ricottás masszánkhoz keverjük.
Folpackkal letakarjuk és 1,5 órát hűtőbe pihen.
Ezután egy -egy mandulás puszedlit a ricottás krémmel megtöltünk, majd elkészítjük a gyors, nem főzős csokimázunkat.
Egy tálkába beletesszük a porcukrot, kakaóport, diónyi puha Vénusz margarint, és a forró vizet, majd gyors mozdulatokkal elkeverjük , szép fényes lesz.
A puszedliket ebbe a csokimázba beleforgatjuk, majd 5-10 perc elteltével durvára tört fehér bármilyen cukorkával, vagy esetleg aprított süvegcukorral megszórjuk, ettől olyanok lesznek, mintha havasak lennének.

Porcukorral meghintett tálra helyezzük a csokis-havas puszedliket, és mindegyik tetejébe egy félbevágott zöld színű ,boltban kapható puha gyümölcsös zseléscukrot nyomunk.
Hűtőbe tesszük egy órára majd fogyasztjuk.

Gyorsan kész, könnyű elkészíteni, mutatós és finom.