Káposztás tekercs

Ez is érdekelhet

Fedezd fel a gőzállomást, mellyel a vasalás gyorsabb, mint valaha! (x)

Pihenj meg, és vegyél lendületet a céljaidhoz egy hibátlan kávé felett! (x)

Utazás Kiállítás - Aktív hétvége van. Kezdd itt a nyaralás tervezését! (x)

Erről a magyar kozmetikai márkáról beszél mindenki (x)

beauty and style

Ki szervezze a lánybúcsút? Menyasszonyként mit tehetsz a buli érdekében? »

Házi arcszérum esszenciális olajokkal: késlelteti a bőröregedést, és feszesíti a kontúrokat »

Magyar tervezők Milánóban: 8 márka óriási lehetőséget kapott »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Káposztás tekercs

Hozzávalók 12 személyre:

A tésztához

  • 15 dkg Vénusz sütőmargarin
  • 20 dkg liszt
  • 1 darab tojás a tésztába
  • 1 darab tojás a tésztát bekenni
  • 1 kávéskanál ételecet vagy citromlé
  • langyos víz szükség szerint
  • csipetnyi só

A töltelék hozzávalói

  • 1 kisebb fejeskáposzta
  • kevés olaj a pároláshoz
Recept idők

Elkészítés:

A vajas-leveles tészta készítése a következő: A lisztet, tojást, sót, ecetet és a szükséges langyos vizet rugalmas tésztává összedolgozom, majd kinyújtom és a margarint a közepére feldarabolva, ráhalmozom és betakarom a tésztával, illetve összehajtogatom, majd a hűtőbe teszem és 30 percenként 3-4-szer nyújtom és hajtogatom.

Az utolsó alkalommal kb. 2 mm-re nyújtom a tésztát, amit elfeleztem és a két darabon egyenletesen elosztom a káposztás tölteléket, amit a káposztás kocka készítésnél szokásos módon csináltam meg. Feltekerem a tésztát, majd még a szeletelés előtt felvert tojással megkenem a tekercset és utána kb. 1,5 cm-es darabokra felszeletelem. Tepsibe rakva, előmelegített sütőben, közepes lángon 30 perc alatt készre sütöm.
Természetesen, ha valaki a tésztát készen veszi, vagy előre elkészített tésztát használ kevesebb idő alatt elkészítheti. Kitűnő sörkorcsolya, de ebédre is nagyon jó. Ebből az adagból 53 darabot tudtam sütni.

Ezt is szeretjük