Otthon is termeszthetsz sztíviát: nem kell méregdrágán megvenned az édesítőszert
Talán sosem gondoltál rá, de a sztívia a kiskertben, sőt, az erkélyen is megterem. Csak néhány apróságra kell figyelni.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A természetes, de kalóriaszegény édesítőszerek nem éppen olcsók, így tényleg nem könnyű egészséges változattal helyettesíteni a cukrot. Meglepő, de van egy alternatív megoldás, sztíviát ugyanis akár házilag is termeszthetsz.
A sztívia vagy más néven édesfű, esetleg jázminpakóca eredetileg Közép- és Dél-Amerikában őshonos növény, édesítő és gyógyhatása régóta ismert a kontinensen. Mégsem ez az egyedüli hely, ahol megterem: akár a kiskertedben is jól érezheti magát, csak néhány apró igényére kell figyelned.
Sztívia: mag és palánta
A sztívia akár egy cserépben vagy balkonládában, az erkélyen is tartható tavasztól egészen őszig. Évelő növény, de a fagyokra érzékeny, így teleltetni fagymentes helyen kell egy folyosón vagy a lakásban - ha ez nem megoldható, jobb leszüretelni az egészet.
Magot és palántát is kaphatsz nagyobb kertészetekben, bár utóbbi jobban garantálja a bő termést. A semleges vagy közömbös kémhatású virágföld tökéletesen megfelel az ültetéshez, a legjobb, ha a talaj pH-értéke 6,7 és 7,2 közé esik - így az általános virágföld is jó. Ebből a biotrágyával kezeltet keresd, hiszen fogyasztási célra szánod a növényt.
Napfénykedvelő, kártevőmentes
Bár napfénykedvelő növényről van szó, a mediterrán fűszernövényektől picit mégis eltér: a nem kimondottan forró, de kellemes nyári melegben fejlődik a leggyorsabban, a keleti fekvésű erkélyek, enyhén árnyékolt sarkok is ideálisak lehetnek. Egy cserépbe lehetőleg egy-két tövet ültess!
Ha mégis kiskertbe teszed, a gyomlálásnál mindig legyél nagyon óvatos, mert az ágai nagyon törékenyek. Kártevőktől, betegségektől nem igazán kell tartanod, állítólag az édes levelei a kártevőket még el is űzik, ezért biokertekben védőnövényként is tarthatók.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
A levelek betakarítását folyamatosan is végezheted, ha pedig nincs lehetőséged teleltetni, októberben, az első fagyok előtt az összes levelet leszedheted. Úgy tartják, a legjobb reggel szüretelni, így garantáltan a legjobb ízű alapanyagot használhatod fel. Házi körülmények között is jól szárítható, ezért sokáig eláll: akaszd fel jól szellőző, száraz, hűvös helyre szárastul. Ha már morzsolható, tedd el papír- vagy vászonzacskókba!
Bár ezek a levelek nem lesznek olyan erősen édesek, mint a kivonatok, teába, gyümölcslevesekbe mégis remekül használhatók, vízzel összeforralva pedig, szirupként akár pudingba, édességekbe is teheted őket. A sztívia levelét nemcsak a fogyókúrázók, de a cukorbetegek is nyugodtan alkalmazhatják édesítésre, hiszen nem emeli meg a vércukorszintet. Nem roncsolja a fogakat, és tele van ásványi anyagokkal: magnézium, mangán, cink és vas, de A- és C-vitamin is található benne.
10 fűszernövény, aminek elég egy balkonláda - Így lesz buja a petrezselyem
Nézegess képeket!
Elolvasom(Fotók: Getty Images Hungary.)
OLVASD EL EZT IS!
