2 dolog, amit mindennap beraksz a mikróba, pedig robbanást is okozhat
Égési sérüléseket is okozhatnak.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A mikrohullámú sütő a legtöbb háztartásban nélkülözhetetlen eszköz: gyors, kényelmes, és sokszor gondolkodás nélkül használjuk. Van azonban két alapanyag, amelynek melegítése a megszokottnál nagyobb odafigyelést igényel.
A víz és a tej mikrózása ugyanis nemcsak kellemetlen meglepetéseket, hanem akár égési sérüléseket is okozhat.
2 dolog, amit veszélyes mikrózni
A probléma gyökere a mikrohullámú sütő működésében rejlik. A készülék nem kívülről befelé melegít, mint a tűzhely, hanem elektromágneses hullámokkal rezgésbe hozza a vízmolekulákat. Ennek következtében a folyadék hőmérséklete nem egyenletes: a felszín alatt rendkívül forró pontok alakulhatnak ki úgy, hogy kívülről a folyadék még langyosnak tűnik.
Fotó: Eric Audras / Getty Images Hungary
Ez vezethet az úgynevezett túlmelegedés jelenségéhez, amikor a víz vagy tej a forráspont fölé hevül anélkül, hogy buborékolni kezdene. Ilyenkor elég egy apró mozdulat – egy kanál beleejtése, a csésze megdöntése vagy egy teafilter hozzáadása –, és a folyadék hirtelen, robbanásszerűen felforrhat. Az ilyen balesetek gyakran a kéz, az arc vagy a mellkas megégésével járnak.
A tej esetében a kockázat még összetettebb. Az egyenetlen melegítés miatt benne is kialakulhatnak veszélyesen forró részek, ami különösen kisgyermekek és csecsemők esetében jelent komoly veszélyt. Egy kívülről megfelelőnek tűnő tej belül akár égetően forró is lehet. Emellett a túl magas hőmérséklet a tej tápanyag-tartalmát is csökkentheti: a hőérzékeny vitaminok könnyen károsodnak, az íz és az állag pedig megváltozhat.
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
A szakértők szerint a mikrohullámú sütőt nem kell száműzni a konyhából, de érdemes tudatosan használni. A folyadékokat rövid szakaszokban célszerű melegíteni, két ciklus között alaposan megkeverni, majd néhány másodpercig pihentetni. A közepes teljesítmény használata és az ismételt újramelegítés kerülése szintén csökkenti a kockázatokat. Csecsemők számára szánt italokat pedig biztonságosabb hagyományos módon felmelegíteni.
Sokan így mikrózzák az ételt, pedig nagyon veszélyes! Figyelmeztetnek a szakemberek
Egészségre ártalmas lehet, ha így mikrózod az ételt!
ElolvasomFotók: Getty Images Hungary
OLVASD EL EZT IS!
- érdekesség
- mikrohullámú sütő
