8 dolog, amit soha ne tegyél a hűtőbe: elveszti az ízét, és hamarabb romlik
Nem minden élelmiszernek tesz jót a hűtés.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A hűtőszekrénynek hála rengeteg élelmiszer sokkal tovább fogyasztható. Viszont vannak olyan ételek, amiknek kifejezetten rosszat tesz.
Az alacsony hőmérséklet meggátolja a baktériumok szaporodását, ami a hús, tejtermékek és zöldségek esetében rendkívül kedvező.
8 dolog, amit soha ne tegyél a hűtőbe
Más esetekben viszont a hideg inkább ártalmas, és károsítja az élelmiszer ízét, állagát, vagy akár szavatosságát is. Ezek a következők.
- Méz: megkristályosodik, besűrűsödik a hideg hatására.
- Paradicsom: a hűtés közben veszít ízéből, és a textúráját is rontja: kásásabb, puhább lesz.
- Avokádó: a hideg lelassítja az érési folyamatokat.
- Kenyér: az állaga romlik, a hűtőben tartva hamarabb morzsálódik, kiszárad.
- Krumpli: a hűtőben tárolva a benne levő keményítő hamarabb cukorrá alakul, és így a sütéskor káros akrilamid vegyület képződhet.
- Banán: veszít az ízéből, és hamarabb bebarnul, ha hűtőben tárolod.
- Őrölt kávé: a hűtőben magába szívja a szagokat és a nedvességet is.
- Nutella: megkeményedik, kenhetetlenné válik a hűtőben. Hűvös, száraz helyen javasolt tárolni.
3 házi szer, ami megakadályozza a hűtő jegesedését – Olcsók és hosszan tart a hatásuk
Ezekkel az egyszerű praktikákkal kevesebbet fogyaszt a hűtőszekrény.
Elolvasom
Az illatok terápiás ereje
Már megvásárolható a Femina első könyve:
A láthatatlan gyógyító
Molnár Éva kötete egy különleges utazásra hív az illatok gyógyító világába — az ókori füstölőktől egészen a modern olfaktív terápiáig.
Hogyan hatnak ránk az illatok? Miért kapcsolódik össze ennyire mélyen az emlékezet, a lélek és a szaglás? És hogyan segíthetnek az illatok a testi-lelki harmónia megtalálásában?
Promóció
(Cover-fotó: Getty Images Hungary)
OLVASD EL EZT IS!
- takarítás
- konyha
