Rumos kókuszgolyó roppanós csokoládéval: a sűrített tejtől lesz belül krémesen puha

Egy kis csavarral néhány perc alatt különleges karácsonyi vendégváró sütit készíthetsz. Sütni sem kell, és már az ünnepek előtt elkészítheted.

Rumos kókuszgolyó roppanós csokoládéval
  • Kiss Marietta Panka
  • 2021.12.23.
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Gyerekkori nagy kedvenc a nagyiféle retró kókuszgolyó, amihez mindenkinek fűződik valamilyen kellemes emléke. Ezt az újragondolt változatot is nagyon egyszerű elkészíteni, ezért jó móka akár a gyerekeket is bevonni a gömbök formázásába. Több napig friss marad, időt spórolhatsz magadnak, ha elkészíted már az ünnepek előtt.

Egy tálban alaposan keverd össze a darált kekszet, a 10 dkg kókuszreszeléket és a porcukrot, majd keverd hozzá az üveges sűrített tejet és a rumaromát. A sűrített tejet óvatosan adagold egészen addig, míg a massza összeáll. Figyelj rá, hogy ne legyen lágy, mert akkor nem tudsz vele dolgozni. A masszát tedd 15 percre a fagyasztóba, hogy megszilárduljon.
Egy tálban alaposan keverd össze a darált kekszet, a 10 dkg kókuszreszeléket és a porcukrot, majd keverd hozzá az üveges sűrített tejet és a rumaromát. A sűrített tejet óvatosan adagold egészen addig, míg a massza összeáll. Figyelj rá, hogy ne legyen lágy, mert akkor nem tudsz vele dolgozni. A masszát tedd 15 percre a fagyasztóba, hogy megszilárduljon.

Rumos kókuszgolyó csokoládéval

Hozzávalók

  • 25 dkg darált keksz
  • 11 dkg kókuszreszelék
  • 5 evőkanál porcukor
  • 3.5 dl üveges sűrített tej
  • 3 evőkanál rumaroma
  • 20 dkg étcsokoládé (70%-os)
  • 4 dkg vaj
Recept idők
  • Elkészítési idő: 10 perc
  • Előkészítési idő: 25 perc

Elkészítés:

Gyorsan, könnyedén el lehet készíteni az ízletes, csokival bevont kókuszgolyókat, amiknek különleges ízét a rumaroma teszi ellenállhatatlanná. 

A hűtött masszából formázz dió méretű golyókat, és tedd őket sütőpapírra.
A hűtött masszából formázz dió méretű golyókat, és tedd őket sütőpapírra.
Törd össze a csokoládét, és egy tálban tedd a mikróba 3-5 perce, hogy megolvadjon. Miután kivetted a mikróból, add hozzá a vajat és keverd simára, míg a vaj elolvad. A rumos kókuszgolyókat forgasd bele az olvadt csokoládéba, majd tedd vissza a sütőpapírra. A maradék kókuszreszelékkel szórj meg néhány kókuszgömböt.
Törd össze a csokoládét, és egy tálban tedd a mikróba 3-5 perce, hogy megolvadjon. Miután kivetted a mikróból, add hozzá a vajat és keverd simára, míg a vaj elolvad. A rumos kókuszgolyókat forgasd bele az olvadt csokoládéba, majd tedd vissza a sütőpapírra. A maradék kókuszreszelékkel szórj meg néhány kókuszgömböt.
Tedd hűvös helyre a golyókat, hogy a csokimáz roppanósra szilárduljon. Hűtőben tárolva több napig is eláll, érdemes már ünnepek előtt elkészíteni.
Tedd hűvös helyre a golyókat, hogy a csokimáz roppanósra szilárduljon. Hűtőben tárolva több napig is eláll, érdemes már ünnepek előtt elkészíteni.
Ezt is szeretjük
Mielőtt továbblépsz, nézd meg ezeket is!