Mézeskalácscsillagok: süss 21-et, és karácsonyfa lesz belőlük

Csodálatosan illatos karácsonyfád lehet.

Mézeskalácscsillagok
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Mézeskalács nélkül elképzelhetetlen a karácsony, hiszen nemcsak finom, de isteni illatba burkolja az egész lakást.

Általában tálban kínáljuk, és természetesen a fára tesszük, pedig akár ebből is készülhet környezettudatos karácsonyfa. 

Mézeskalácsfa

A 21 csillagot fenyőfaformába rendezni nem nehéz, az eredmény pedig nagyon látványos. Hogy szép rendezett legyen, papírral kimérheted a helyüket. Fontos, hogy sütés előtt nyomj egy lyukat a rögzítőszalagnak vagy a damilnak, hiszen a kisült mézeskalácsot sokkal nehezebb törésmentesen átszúrni.

mézeskalács csillagok 2

A végeredmény magáért beszél, és azon kívül, hogy gyönyörűen mutat, a lakást belengő fűszeres és mézes karácsonyillat is kárpótol minden egyes elmosogatott edényért. A falfelület védelme érdekében előnyös lehet, ha a formák hátuljára papírt ragasztasz, ha érintkeznek a fallal, bizony, nyomot fognak hagyni.

Egy jó mézeskalácsrecept

Mindennek az alapja egy jó recept: most nem baj, ha nem lesz omlósan puha a tészta, sokkal inkább az a fontos, hogy ne morzsálódjon, töredezzen. Ha nassolni való mézeskalácsreceptet keresel, ezzel a recepttel nem lősz mellé: azonban a dísznek való mézeskalács arányain kicsit változtatni kell. 

glutenmentes-mezeskalacs-recept

Hozzávalók:

  • 25 dkg vaj
  • 20 dkg barna cukor
  • 5 evőkanál méz
  • 60 dkg liszt
  • 2 teáskanál szódabikarbóna
  • 4 teáskanál mézeskalács-fűszerkeverék

Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, a vajat, a mézet és a cukrot pedig közepes lángon kevergetve olvaszd össze. Egy tálban keverd el a száraz hozzávalókat is, a lisztet, a szódabikarbónát és a mézeskalácsfűszert, majd vegyítsd a vajas keverékkel, és gyúrd össze. Legalább fél centi vastagra nyújtsd a tésztát, így a széleken sem kell majd attól tartanod, hogy megégnek a csillagok ágai. Szúrj az egyik águk alá egy lyukat hurkapálcával, majd negyed óra alatt süsd aranybarnára. Fűzz szalagot a mézeskalácsokba, majd készítsd el a fát a falra.

Természetesen nemcsak csillaggal dolgozhatsz, bármilyen karácsonyi minta képezheti a fa alakját. 

A legfinomabb karácsonyi sütemények

A mézeskalácson túl is van persze élet, ha arról van szó, hogy ízletes és ünnepi édességre vágysz! Mutatjuk a legfinomabbakat!

A legfinomabb karácsonyi sütemények

Nézegess képeket!

Elolvasom
Ezt is szeretjük