3 egyszerű kekszes-tejszínes alapú torta karácsonyra, sütés nélkül - Ezeket mindenki díjazni fogja - Karácsony

3 egyszerű kekszes-tejszínes alapú torta karácsonyra, sütés nélkül - Ezeket mindenki díjazni fogja

Gusztusosak és finomak.

beauty and style

Már az ókori Rómában is szőrtelenítettek a nők: így változtak a trendek az évszázadok során »
Aki nem a miniért rajongott, ezt a szoknyát viselte a ’90-es években: őrült sok variációban viselhető a letisztult, nőies fazon »
Nicole Kidman meghozta a kedvet az új napszemüvegtrendhez: most mindenki ezt a fazont akarja »

Top olvasott cikkek

Szereted a karamellát, vagy a kávés kapucíner a kedvenced, netán a nutelláért rajongsz? Ha odavagy az édes ízvilágért és a könnyen, seperc alatt, sütés nélkül elkészíthető desszertcsodákért, ez a három tortakülönlegesség biztos, hogy az idei téli kedvenced lesz. Ráadásul elég dekoratívak ahhoz, hogy akár karácsonykor, az ünnepi vacsora lezárásaként is asztalra kerüljenek!

Kekszes alaptészta

Mindhárom tortánál egyforma, 18 centiméteres kapcsos tortaformára méretezve 8 szelet:

12 dkg keksz morzsásra törve - használhatsz akár zabos, teljes kiőrlésű változatokat is, de a mézes kekszes is jó kontrasztot adnak a karamellás változatnak, ahogy a csokis vagy csokidarabkás különösen a nutelláshoz passzol
8 dkg vaj

A morzsásra tört kekszet dolgozd egyneműre a fölolvasztott zsiradékkal, majd nyomkodd egyenletesen a forma aljába. Tehetsz alá zsírpapírt is, így könnyebb lesz kiemelni a formából a kész tortát. A krémek elkészítéséig tartsd hűtőben a kekszes alapot, hogy a vaj visszaszilárduljon.

A nutellás változathoz: 2,5 dl 30%-os habtejszín 7,5 dkg tejcsoki 7,5 dkg étcsoki 10 dkg mogyorókrém 1/2 dl rum csipet só

Olvaszd fel a kétféle csokit, a tejszínt verd habbá. Add hozzá a sót, a rumot, a kétféle csokoládét és a mogyorókrémet, keverd egyneműre habverővel, de vigyázz, hogy ne törd össze nagyon a habot. Simítsd a kekszes alapra, és hagyd egy éjszakát pihenni. Ha egy-két órára mélyhűtőbe teszed, akár parfétortaként is megállja a helyét, a tejszín magas zsírtartalma nem engedi, hogy keményre fagyjon, segít megőrizni a torta finom, krémes állagát. Díszítheted a tetejét étcsokival és mogyorószilánkokkal, de ha egyszerűen csak holland kakaóporral szórod meg, akkor sem rontasz rajta!