Cukros-mézes mogyoró - 10 perc alatt elkészül, és fejedelmi ajándék

A Télapó zsákjában is van minden jó, közte a mogyoró, tehát ez az a rágcsálnivaló, amivel nem lehet mellényúlni. Ha csak egy kis aromás desszertre vágysz a szürke, nyúlós napokon, tíz perc alatt összecsaphatod ezt a fejedelmi nassot.

Bónusz tippként ajánljuk, hogy tripla adagot készíts, mert ezzel kipipálhatod az apróbb ajándékozást is. Mindenkinek őszinte lesz a mosolya, amikor a kezébe nyomod a pörkölt, mézes finomságot egy kis tüll- vagy nejlontasakban.

Cukros-mézes mogyoró

Hozzávalók:

• 15 dkg földimogyoró, de keverheted dióval és mandulával is
• 15 dkg cukor vagy méz, felesben
• mézeskalács-fűszerkeverék, de elegendő csak fahéj és szegfűszeg
• fél dl víz

Pirítsd meg a magokat egy serpenyőben, csak úgy magukban. Szórd meg cukorral, és miután karamellizálódott, csurgasd rá a mézet is. Ha mindenhol bevonta a cukormáz a mogyorót és a diót, hintsd rá a fűszereket is. Kisebb lángon vagy fokozaton kevergesd folyamatosan, hogy oda ne égjenek a fűszerek.

Lassan öntsd mellé a vizet is, és keverd a masszát, amíg el nem párolog a víz. Ügyelj arra, hogy a zamatos szirup beborítson minden magot. Végül egy szűrőbe borítsd ki őket, és hagyd lecsepegni és megszáradni. Ezután szervírozd kis tálkákban, vagy csomagold be karácsonyra. Garantált siker lesz!

• tipp
• édességek
• hangulat
• ünnep
• Karácsony