Ha ezt látod, inkább ne vedd meg a sonkát - Ezek a jelei, ha rossz minőségű
Felismerheted, ha nem megfelelő minőségű a sonka. Ezekre figyelj!

husveti sonka
Ez is érdekelhet

Oda a kontroll, oda az önbizalom: mi állhat a gyakori vizelési inger mögött? (x)

Fontos ügy mellé állt a Tesco: Nézd meg, kik a támogatott szervezetek! (x)

Egy kattintás, és kész a bevásárlás: csak 1 forint a kiszállítás (x)

beauty and style

Ősi bőrszépítő összetevők: ezeket használták régen a nők, és ma is beválnak »

Brigitte Bardot 84 évesen is dögös szexszimbólum: stílusa halhatatlan marad »

Egyszerű, pezsgőszínű smink minden alkalomra: ezt készítsd el, ha a természetesség híve vagy »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A húsvéti asztalról nem hiányozhat a sonka, persze nem mindegy, hogy milyet választasz. Vásárlás során mindig érdemes időt szakítani arra, hogy alaposan szemügyre vedd, így elkerülheted, hogy silány minőségű landoljon a kosaradban.

Az akciós ajánlatok ugyanis igencsak megtévesztőek lehetnek, és könnyen előfordulhat, hogy olyan húst szerzel be, aminek köze sincs a klasszikus, valóban finom húsvéti sonkához. Eláruljuk, honnan ismerheted fel, ha rossz minőségű.

A rossz minőségű sonka jelei

Húsvét közeledtével egyre több az olyan sonka, mely nem a több hónapos érlelésnek köszönheti elsőre vonzó, de alaposabban szemügyre véve már korántsem bizalomgerjesztő állagát. Sokkal inkább a víz és a különböző ízfokozók gondoskodnak erről.

Ha teheted, kerüld a kötözött sonkát, de amennyiben mégis emellett döntesz, ügyelj arra, hogy olyat válassz, ami nem engedett levet a csomagolásban. A jó minőségű sonka szép rózsaszín, és semmilyen kocsonyás réteg nem található rajta.

husveti sonka

Míg a hagyományos parasztsonkák hónapokig eltarthatóak a sózásnak - a tartósítás egyik legrégibb formájának - köszönhetően, addig a gyorspácolásúakkal érdemes óvatosnak lenni, mert sokkal hamarabb megromlanak. Ráadásul főzés után hajlamosak kiszáradni, szeletelni pedig igazi kihívást jelent, ugyanis könnyen szétesnek.

Ha csomagolt sonkát választasz, a tapintás is egy jó módszer arra, hogy meggyőződj a minőségéről. Amennyiben megnyomkodod, és nagyon puha, az arra utal, hogy túl sok benne a páclé.

A lejárati dátumot szintén mindig vedd szemügyre, különösen, ha akciós termékről van szó. Gyanakodj, ha elmosódott, vagy akár több is szerepel a választott árun. Ha a csomagolás sérült, akkor se vedd meg a sonkát, ugyanis nem tudhatod, mikor nyílt ki, így a szavatosságát is képtelenség meghatározni.

Létezik még egy vizsgálati módszer, melyet a szakemberek is alkalmaznak, ezt viszont csak otthon, a vásárlás után tudod elvégezni. Ha a sonka forgójába beleszúrsz egy tiszta kötőtűt, szagold meg, és amennyiben büdös, a blokkal együtt vidd vissza az üzletbe.

Ezt is szeretjük