Puha és omlós medvehagymás pogácsa
Számos ételt ízesíthetsz a tavaszi csodanövénnyel, használd bátran!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Tavasszal végre itt a medvehagyma szezonja, ami az utóbbi években töretlen népszerűségnek örvend - nem véletlenül. Isteni finom, és rendkívül sokoldalúan felhasználható: készíthetsz belőle levest, ízesíthetsz vele bármilyen főételt, továbbá tészták, saláták, szószok kitűnő alapanyaga.
Medvehagymás pogácsa
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg liszt
- 20 dkg margarin vagy zsír
- 2,5 dkg friss élesztő
- 1,5 dl tej
- 1 csipet cukor
- 3 evőkanál tejföl
- 1,5 csokor medvehagyma
- 1 tojás
- só
Elkészítés:
Az élesztőt keverd el langyos, cukros tejben, majd futtasd fel benne az élesztőt. A liszthez add hozzá a szobahőmérsékletű margarint, majd keverd bele a sót és az alaposan megmosott, apróra vágott hagymaleveleket. Tedd hozzá a tojássárgáját, az élesztős tejet és körülbelül két evőkanál tejfölt. A lényeg, hogy egy könnyen gyúrható tésztát kapjál. Jól dolgozd össze, és 30-40 percig hagyd kelni.
Ezután borítsd egy lisztezett deszkára, és nyújtsd ki ujjnyi vastagra. Szaggass belőle nyers pogácsákat, a tetejüket pedig vagdosd be keresztben. Kend meg tejfölös tojásfehérjével, és helyezd őket egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Hagyd még 15 percet pihenni, végül előmelegített sütőben körülbelül 15 perc alatt süsd aranybarnára.
1/
-
Fehér cirkóniával körben díszített édesvízi igazgyöngyös nyaklánc15 900 Ft -
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc színes cirkóniával díszítve17 900 Ft -
Cirkónia tündöklés ezüst fülbevaló13 990 Ft -
Vasmacska cirkóniával ezüst nyaklánc6 490 Ft -
Cirkónia kristállyal díszített édesvízi igazgyöngy nyaklánc négyszög foglalattal14 900 Ft -
Fehér cirkónia kristállyal díszített kapcsos fülbevaló12 900 Ft -
Cirkónia spirál ezüst nyaklánc apró virágokkal19 900 Ft -
Cirkónia kristályos és fehér opálos minimalista ezüst fülbevaló11 900 Ft -
Színes cirkónia karika ezüst ékszerszett19 990 Ft -
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia kristály díszítéssel14 900 Ft -
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc különlges cirkónia dísszel12 900 Ft -
Három édesvízi igazgyönggyel és cirkóniával díszített medál ezüst nyaklánccal15 900 Ft -
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló nagy méretű cirkóniával10 900 Ft -
Csepp alakú cirkóniával és édesvízi igazgyönggyel díszített ezüst nyaklánc13 900 Ft -
Kék és fehér cirkónia kristályokkal díszített ezüst fülbevaló14 900 Ft
Még több recept
