Paradicsom
Kevesen tudják, de az agyműködést is segíti, mégpedig folsavtartalma révén, ami megakadályozza az agy vér- és tápanyagellátását hátráltató homocisztein felhalmozódását a szervezetben. Mindemellett B1-, B2-, A- és C-vitamin, ásványi anyagok, karotin és kálium is van a lédús, finom paradicsomban.