Tavaszi begyűjthető növények

Márciusban megkezdődik a várva várt medvehagymaszezon, rengetegen keresik fel ilyenkor az erdőket, és gyűjtenek néhány csokorral az illatos, gyógyhatású, vitaminban gazdag növényből. Érdemes szemfülesnek lenni, ugyanis nem ez az erdő egyetlen kora tavasszal begyűjthető kincse.

A medvehagyma mellett mindenféle vadon termő gyógynövény, bogyó vagy gomba gyűjtésére vonatkozóan az erdőtörvény fogalmazza meg a szabályokat. Ennek értelmében a nem védett növények állami és magántulajdonú erdőben személyenként 2 kilogrammos határértékig engedély nélkül gyűjthetők. Kereskedelmi céllal engedély birtokában szedheti az ember. A természetvédelmi területhez tartozó erdőkben, tehát nemzeti parkokban, tájvédelmi körzetekben, Natura 2000-es területen tilos az engedély nélküli gyűjtés. Fokozottan védett részeken engedély sem adható a tevékenységre.

Begyűjthető növények

Márciusban a természet új erőre kap, egyre több friss hajtás, levél bújik ki a földből, amivel az emberi szervezet vitaminraktárai is könnyűszerrel feltölthetők. Egyik-másik salátába, rántottába keverve a legfinomabb, esetleg főételekbe is tehető, van, amelyik pedig teaként igazán hatásos: ám mind-mind nagyon sok hasznos tápanyagot tartalmaznak. Ha viszont bizonytalan vagy bármelyik felismerésében, inkább hagyd az erdőn vagy mezőn az adott növényt!

A tyúkhúr már február végétől zöldell a réteken és a kertekben. Friss íze illik a tavaszi zöld salátákba, de krémleves is készíthető belőle kis burgonyával, fokhagymával, esetleg medvehagymával, tetszés szerint ízesítve. C- és E-vitaminban gazdag, segíti az epeműködést, enyhe vízhajtó, koleszterincsökkentő, teaként is fogyasztható. A friss leveleket javasolt gyűjteni.

Fotó: Stefan Rotter / Getty Images Hungary

(Képek: Getty Images Hungary.)

1/

Kézzel készített Swarovski® kristályos nyaklánc

18 990 Ft

Ezüst életfa cirkóniával nyaklánc

12 990 Ft

Édesvízi igazgyöngy függő nyaklánc cirkónia díszítéssel

14 990 Ft

Panarom Immunarom illóolaj-keverék párologtatóba

4 173 Ft 2 950 Ft

-29%

BioFlavone-C Családi Csomag 300 db

6 990 Ft

Mentes Anyu szakácskönyve 1-2 csomag

7 990 Ft

Mentes Anyu szakácskönyve 2

4 990 Ft

Fehér Swarovski® kristállyal díszített dupla ékszerszett ajándék díszdobozzal

12 990 Ft

Kék opálos csepp alakú kapcsos ezüst fülbevaló cirkóniával

9 090 Ft

Királykék cirkóniával díszített ovális ezüst ékszerszett

15 900 Ft

Városi hátizsák a Szabadság híddal

15 900 Ft

Covid-19 Antigén Gyorsteszt (2 db)

3 990 Ft

Édesvízi igazgyöngy ezüst fülbevaló

12 990 Ft

Vese rendellenesség gyorsteszt

1 530 Ft

Glutén Alarm gyorsteszt

4 295 Ft

Még több termék