Az augusztustól érő körte ideális diétás gyümölcs, hiszen legfőbb táplálkozástani értéke magas rosttartalma. Serkenti az anyagcserét, felgyorsítja a salakanyagok távozását a szervezetből. További előnye, hogy lassan felszívódó fruktózt tartalmaz, így cukorbetegek is fogyaszthatják.