Így szabadulj meg a teljes túlsúlyodtól nyárig

A Robert C. Atkins által megalkotott Atkins-diéta világszerte népszerű volt az elmúlt évtizedekben. Az alacsony szénhidráttartalmú étrendet kezdetben kórházakban alkalmazták, idővel azonban egyre több követőre tett szert - köszönhetően az általa elérhető gyors súlyvesztésnek.

Az utóbbi években mind több ellenzője is akadt: egyes szakemberek szerint növelheti az infarktus kockázatát. Épp ezért nem véletlen, hogy a Torontói Egyetem táplálkozási szakértője, David Jenkins jóvoltából megjelent a közkedvelt étrend kevésbé korlátozó változata, az öko-Atkins-diéta.

Így működik az öko-Atkins-diéta

Ezzel az étrenddel ugyanúgy gyors eredményt érhetsz el, mint elődjével, azonban kevésbé drasztikus módon. Rendszeres mozgással kombinálva a bikiniszezonra formába hozhatod magad, hiszen havonta négy-nyolc kiló felesleget is leadhatsz az öko-Atkins-diéta révén.

Kevésbé szigorú étrend

Mindezt az Atkins-diétával összevetve kevésbé szigorú szabályok mellett teheted meg, és az étrendet könnyebben alakíthatod egyéni igényeidhez. A diéta számos követője minimális állati eredetű táplálékot fogyaszt, de nem kevesen esznek halat, sovány fehér húsokat és tejtermékeket is. Magas növényifehérje-tartalommal bír a fehér-, a fekete- és a tarkabab, de a kelbimbó is kiváló forrás - ezekből érdemes sokat fogyasztanod, ha nem eszel húst.

Olajos magvak, egészséges növényi olajok

A vajat, a zsíros húsokat, a hidrogénezett növényi olajokat zárd ki az étrendedből, helyettük fogyassz olajos magvakat: diót, mandulát, kesudiót. A növényi olajok, mint például a repce-, a lenmag- vagy a dióolaj, szintén ajánlott. Ezeket használhatod főzéshez, salátaöntetnek.

26%-nyi szénhidrát

Míg az Atkins-diéta csak 10%-nyi szénhidrátfogyasztást engedett meg, addig az öko-Atkins esetén étrended 26%-át tehetik ki a szénhidrátok. Ezeket azonban válogasd meg okosan. A hagyományos péksüteményeket, a fehér kenyeret, a rizst és a krumplit lehetőleg zárd ki az étrendedből, helyettük fogyassz teljes kiőrlésű kenyeret, zabból készült ételeket, valamint sok zöldséget, gyümölcsöt.

Mintaétrend

1. nap

Reggeli: két lágy tojás, egy szelet teljes kiőrlésű kenyér, paprika.
Tízórai: egy marék dió.
Ebéd: egy nagy adag bableves - fehér liszt nélkül -, egy banán.
Uzsonna: egy narancs.
Vacsora: egy adag bazsalikomos paradicsomsaláta mozzarellával.

2. nap

Reggeli: egy szelet teljes kiőrlésű kenyér light margarinnal, pulykamellsonkával, két kis paradicsom.
Tízórai: egy marék mandula.
Ebéd: 15 dkg grillezett hal párolt kelbimbóval.
Uzsonna: egy körte.
Vacsora: egy adag wokban sült zöldség.

Kerüld el a jojót!

Kattints az alábbi videóra, és hallgasd meg, hogyan kerülheted el a jojó-effektust. Legyen tartós a diéta végeredménye!

3. nap

Reggeli: ez adag zabkása, egy pohár frissen facsart narancslé.
Tízórai: egy alma.
Ebéd: 15 dkg grillezett csirkemell párolt vegyes zöldséggel.
Uzsonna: egy marék kesudió.
Vacsora: egy szelet teljes kiőrlésű kenyér pirítva uborkával, paradicsommal.

• szénhidrát
• végleges fogyás
• Életmód