A tömlős sajtok semmilyen szempontból nem számítanak egészségesnek. Számos adalékanyag - állományjavító, tartósítószer - van bennük, zsíros állaguknál fogva lassítják az anyagcserét, miközben nem igazán tudni, milyen sajtból készültek. Végezetül pedig 10 dekagramm kenhető sajt akár 1200 mg nátriumot is tartalmazhat.