Zabpelyhes banánpalacsinta: édes lesz cukor nélkül is
A zabpelyhes banánpalacsinta tökéletes választás reggelire, hisz jó laktató, de kényeztető desszert is lehet.
Ez a banánpalacsinta glutén- és tejmentes, nincs benne hozzáadott cukor, sok rostot tartalmaz, így jól eltelít és feltölt energiával. A zabpelyhet akár saját magad is ledarálhatod, de ez nem lesz olyan apró, mint a bolti zabliszt. Minél érettebb a banán, annál édesebb lesz a palacsinta, amit kínálhatsz friss gyümölcsökkel, juharsziruppal is.
Zabpelyhes banánpalacsinta
Hozzávalók
- 2 db nagyobb, érett banán
- 1.5 dl kókuszital
- 15 dkg zabpehely
- 2 db tojás
- 2 teáskanál sütőpor
- kókuszzsír a sütéshez
Elkészítés:
A banánt alaposan nyomkodd meg villával, majd add hozzá a kicsit felvert tojást, a kókuszitalt, a ledarált zabpelyhet, a sütőport. Aprítógépben is összekeverheted. Fontos, hogy a tészta folyékony legyen.
Egy nagy serpenyőben hevítsd fel a kókuszzsírt, majd kanalazz bele a masszából. Hagyd megpirulni a palacsinta alját körülbelül két-három perc alatt. Amikor buborékok kezdenek megjelenni a tetején, egy határozott mozdulattal fordítsd át, és süsd meg a másik oldalát is. Tálald kedvenc feltéteddel.
Kicsit különlegesebb süteményt kapsz, ha a piskótába mogyorót, a töltelékbe pedig mogyoróvajat teszel.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept