Így készül a vasárnapi, aranysárga tyúkhúsleves - Ennyi ideig főzd, hogy igazán jó legyen
Egy jó tányér zamatos tyúkhúslevessel minden ebéd jól kezdődik.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Nagyanyáink úgy tartják, hogy a forró tyúkhúsleves az immunredszert erősíti, a megfázásos beteséggel küzdőknek pedig gyógyszerrel ér fel. Az egyik legfontosabb titok, hogy légy türelmes, hisz a húslevest órákon át, gyöngyözve kell főzni. A tyúkot akár egészben is hagyhatod, csak akkor lassabban puhul meg.
Tyúkhúsleves recept
Hozzávalók 8 személyre
- 1 db tisztított, bontott tyúk
- 4 db sárgarépa
- 3 db fehérrépa
- 1 levél kelkáposzta
- 1 szelet zellergumó
- 1 db vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 csokor petrezselyem
- 1 evőkanál bors egész
- 1 db krumpli
- 1 db paprika
- só
- hosszúmetélt
Elkészítés:
A tyúkot tisztítsd meg, darabold fel, és tedd fel főni három-négy liter vízben. A zöldségeket pucold meg, és vágd fel tetszés szerint, majd ha a víz felforr, add a leveshez. Végig kis lángon főzd, hogy ne legyen zavaros. Időnként a tetejét habozd le. Tedd bele a borsot, és sózd meg ízlés szerint.
A főzési idő a tyúk korától függ, általában három óra. Ha szükséges, pótold az elpárolgott vizet, és kóstold meg, hogy nem kíván-e még fűszert. A főzési idő vége felé add hozzá a petrezselymet. Amikor a hús megpuhul, húzd le a tűzről, várj 10 percig, amíg kicsit letisztul a leves, majd szűrd le. Közben főzd ki hozzá a metéltet. A levest a zöldségekkel, a hússal és a tésztával együtt kínáld.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
