Pillekönnyű túrós, mákos palacsinta: így nem ragad és nem szakad a tészta
A mákot a palacsinta tésztájába is belesütheted. A töltelék pedig lehet akár a jól bevált krémes túró is.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Megújul a palacsinta: ezúttal nem a töltelékbe, hanem a tésztába kerül mák. A palacsintatészta összeállításakor ügyelj arra, hogy ne kevergesd túl sokáig, mert úgy nagyobb eséllyel ragad le. Könnyebben kezelhető lesz, és kevésbé szakad, ha kevés olajat is öntesz hozzá.
Túrós, mákos palacsinta
Hozzávalók
- 20 dkg liszt
- 5 dkg mák
- 2 db tojás
- 2 dl tej
- 2 dl szénsavas ásványvíz
- 2 evőkanál étolaj
- 1 csipet só
- 25 dkg túró
- 2 evőkanál porcukor
- 2 evőkanál tejföl
- 1 csomag vaníliás cukor
- citromhéj
Elkészítés:
Először a palacsintatésztát állítsd össze. Keverd össze a lisztet a mákkal és a sóval, üsd bele a tojásokat, majd felváltva add hozzá a tejet és az ásványvizet. Az étolajat a végén öntsd bele. Dolgozd csomómentesre, majd egy rövid ideig hagyd állni.
Amíg a tészta pihen, állítsd össze a tölteléket. A túrót egy tálban villával törd össze, add hozzá a kétféle cukrot, a tejfölt, a citromhéjat, és helyezd a hűtőbe.
A palacsinták mindkét oldalát olajozott serpenyőben süsd ki, töltsd meg a túrótöltelékkel, és hajtogasd tetszőleges formájúra, vagy tekerd fel.
A palacsinta elkészítésének számtalan módja van, a kefíres változatból például remek reggeli lehet.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
