Isteni tészta sajttal, tejföllel és tonhallal

A tonhal nagyon egészséges - még konzerv formájában is -, gazdag B₁₂- és D-vitaminban, valamint káliumtartalma is magas, fogyaszd bátran, használd fel minél gyakrabban.

A konzervételek bármikor jól jöhetnek, érdemes otthon tartanod mindig pár dobozzal, hogy alkalomadtán gyors vacsorát készíthess belőlük.

Tonhalas tészta

Hozzávalók:

• 20 dkg konzervtonhal
• 40 dkg tészta
• 1 nagy fej hagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 3 dl tejföl
• 1 evőkanál liszt
• só, bors, víz
• 15 dkg reszelt sajt

Elkészítés ideje:

15 perc.

Elkészítés menete:

A tésztát tedd fel főni enyhén sós vízben. A konzervből az olajat csepegtesd egy serpenyőre, ezután a felkockázott hagymát és az összetört fokhagymát ebben az olajban kezdd el pirítani.

Amikor már aranybarnára sültek, add hozzájuk a halat is, pirítsd meg kissé. Ezután add hozzá a tejfölt, majd a liszttel és némi vízzel sűrítsd be. Ekkor borsozd meg alaposan, lehetőleg frissen őrölt borssal, majd keverd el az egészet a tésztával. Szórd meg a reszelt sajttal, és már fogyaszthatod is, ha szereted, csepegtess rá néhány csepp frissen facsart citromlevet.

Még több tészta!

A tésztáknak nagy rajongótábora van, ha te is ebbe tartozol, nézz be képgalériánkba!

• tészta
• hal
• Recept