Puha, könnyű tökös-mákos muffin - Kár, hogy ezt eddig nem próbáltad
A tök és a mák remek párosítás, ha fahéjjal és szegfűszeggel is feldobod, csodafinom muffint kapsz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Tökszezonban feltétlenül készítsd el ezt a mesés muffint. Az amerikai gyerekek nagy rajongói a puha, omlós tésztájú édességnek. Tálalás előtt a tökös-mákos muffinra kenhetsz mázat, kanalazhatsz rá tejszínhabot, és karamellt is csorgathatsz rá.
Tökös-mákos muffin
Hozzávalók 12 darabhoz
- 20 dkg liszt
- 15 dkg sütőtökpüré
- 15 dkg cukor
- 5 dkg mák
- 2 db tojás
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 dl olaj
- 1 dl joghurt
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1 mokkáskanál szegfűszeg
- 1 mokkáskanál szódabikarbóna
Elkészítés:
Keverd össze egy tálban a száraz hozzávalókat, tehát a cukrot, a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a mákot, a fahéjat és a szegfűszeget. A tojásokat üsd egy másik edénybe, öntsd hozzá az olajat, a joghurtot, majd tedd hozzá a tökpürét. Forgasd össze a száraz hozzávalókkal, és dolgozd simára a tésztát.
A masszát kanalazd papírral bélelt muffinformákba. Arra ügyelj, hogy ne töltsd teljesen tele, csak háromnegyedig, mert a tészta sütés közben tovább nő.
Előmelegített sütőben, 170 fokon süsd meg a muffinokat 20-25 perc alatt. Ha a tűpróba során a tésztába szúrt kés vagy tű nem lesz ragacsos, biztosan elkészült.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
