Stíriai metélt friss barackkal - Így lesz igazán krémes
Emlékszel még, hogy csinálta a nagymamád? Ez a stíriai metélt legalább olyan finom!

Nyereményjáték

Nyerj egyéves előfizetést a népszerű BBC History történelmi magazinra! (x)

Nyerj páros belépőt a novemberi Femina Klubra, ahol megtanítunk nemet mondani!

Nyerj Adrienne Feller kozmetikumokat Hollóházi Porcelán fülbevalóval! (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Többé nem kell tisztogatni a csempék közti hézagot, sem más fugát (x)

Beindul a D-vitamin-termelődés, és javítja a közérzetet: töltődj fel bioszoláriummal télen is! (x)

Csak úgy versengenek érte az emberek! Hihetetlen, mit építenek a fővárosban (x)

5 kihagyhatatlan film, amit még premier előtt megnézhetsz! (x)

Schell Judit lerántja a leplet a férfi-nő kapcsolat titkairól - Megéri a múltba révedni? (x)

beauty and style

Hajnövesztő praktikák, ha meguntad a rövid frizurádat »

Susan Sarandon valóban így néz ki: 71 évesen is észbontóan dögös! »

Egy átlagos nő feküdt le a kamerák elé, de valaki más kelt fel »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A túró és a barack mindig jó párosítás. A különleges ízhatást a stíriai metéltben is élvezheted. Ha Litvay Ilona receptjét kipróbálod, ínycsiklandóan krémes végeredményt kapsz.

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 kg őszibarack
  • 50 dkg túró
  • 20 dkg búzarétesliszt
  • 2 dl tejföl
  • 4 evőkanál porcukor
  • 2 egész tojás
  • 2 tojássárgája
  • 5 dkg vaj
  • fél citrom héja
Recept idők

Elkészítés:

A túrót krumplinyomón törd át, majd gyúrd össze a liszttel, a tojássárgákkal, a sóval és egy evőkanál porcukorral. Ha a túró vizes, és emiatt túl lágy lesz a tészta, akkor adj még hozzá egy kis lisztet. Ha viszont nem áll össze, mert a túró túl száraz, akkor rakj bele tejfölt. Nyújtsd a tésztát ujjnyi vastagságúra, és vágd 1 centiméter széles metéltekre. Majd több részletben főzd ki sós vízben.

Közben verd kemény habbá a két tojásfehérjét. Utána a sárgákat keverd össze a két evőkanál porcukorral, a vajjal, a tejföllel, a citromhéjjal, a csipet sóval és a felvert habbal. Forgasd ebbe a masszába a megfőtt, lecsepegtetett tésztát. Utána adagold a felét egy kivajazott tepsibe, szórd meg a megmosott, felkockázott friss barackkal, majd halmozd rá a tészta másik felét is. Simítsd el, és a tetejére pakolj megint gyümölcsöt. Végül hintsd meg cukros mákkal. 160 fokon 30 percig süsd, és vaníliás pudinggal tálald.

Blog.hu ajánló