A legfinomabb sajtos rizskrokett: akár maradék főtt rizsből is készítheted
Ne csak krumpliból készíts krokettet, rizsből is kiváló lesz a végeredmény! Ráadásul kétféle sajt is kerül bele.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A krokett különleges köret sültek, szaftos húsok mellé. Próbáld ki a rizses változatot is! Akár maradékból is készítheted, úgy még gyorsabban végzel. Érdemes kétféle sajttal és kedvenc zöldfűszereddel feldobni. Melegen még nyúlós benne a sajt, kívül pedig jó ropogós a bunda. Ha marad belőle, szószokkal önmagában is kiváló.
Sajtos rizskrokett receptje
Hozzávalók
- 15 dkg rizs
- 12 db zsemlemorzsa
- 10 dkg trappista sajt
- 2 evőkanál reszelt parmezán
- 1 db vöröshagyma
- 1 db tojás
- só
- bors
- zöldfűszerek
Elkészítés:
A rizst rakd egy lábosba, és sós vízben főzd puhára körülbelül 20 perc alatt. Közben többször kevergesd meg. Akkor jó, ha puha, de pergős, és már nincs rajta víz. Várd meg, míg legalább langyosra hűl. Keverd össze a tojással, az apróra vágott vöröshagymával, a reszelt parmezánnal, és ízesítsd sóval, borssal, zöldfűszerekkel. Jól dolgozd össze, majd formázz a masszából gombócokat úgy, hogy mindegyikbe rejts kevés sajtot.
Forgasd a golyókat zsemlemorzsába, majd forró olajban süsd aranybarnára. Szedd papírtörlőre, és csepegtesd le.
A rizses és a krumplis mellett a sonkás krokettet is érdemes kipróbálni.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
