Ribizlis túrótorta

A vörös, bogyós termésű gyümölcs savanykás mivolta révén kiváló szomjoltó, ezért is érdemes fogyasztani a melegebb hónapokban.

A hideg túrótorta bármilyen gyümölcs alatt remekül funkcionál, ha a ribizli nem a kedvenced, bármivel helyettesítheted, vagy akár többféle gyümölcsöt is használhatsz feltétként.

Ribizlis túrótorta

Hozzávalók:

A tésztához:

• 4 db tojás
• 4 nagy kanál liszt
• 4 nagy kanál cukor
• Fél csomag sütőpor

A krémhez:

• 50 dkg túró
• 10 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliáscukor
• 1 csomag zselatin
• 1 csomag pudingpor
• Fél citrom reszelt héja
• Ribizli
• Gyümölcskocsonya
• Tej

Elkészítés ideje:

50 perc

Elkészítés menete:

Először készítsd el a tésztát. A tojásokat válaszd szét, a sárgája mehet egy nagyobb tálkába, a fehérjét pedig verd fel egy másik tálkában. A sárgáját keverd el jó alaposan a liszttel és a cukorral, utána add hozzá a keményre vert habot és a sütőport is a végén.

Egy tortaformában süsd meg - a sütéshez találsz segítséget a cikk alatt -. Készítsd el a pudingot a csomagoláson leírtaknak megfelelően, amikor kész van és lehűlt, add hozzá a túrót, porcukrot, citromhéjat, vaníliás cukrot, valamint a zselatint. Ezután a tortaformában levő piskótán kend el egyenletesen a krémet és a tetejét dobáld tele ribizlivel, majd öntsd rá a zselatint, tedd a hűtőbe, amíg megdermed, aztán már csak el kell fogyasztani.

Még több gyümölcsös sütemény!

Ha szeretsz sütiket készíteni, vagy csak nézegetni, nézz be képgalériánkba

• gyümölcs
• sütemény
• túró
• édességek
• Recept