Mennyei rebarbarás süti 10 perc munkával: igazi nagyiféle kevert
A rebarbara igazán különleges alapanyag, jól illik a klasszikus joghurtos kevert sütikbe.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A spárgával és az eperrel nagyjából azonos időben megjelenő rebarbara nálunk még nem olyan felkapott, ám érdemes a legkülönfélébb sütikbe is belecsempészni. Feldobja a pitéket, a piskótát, sőt a kevert tésztákat is. Utóbbival biztosra mehetsz, ha joghurtot is teszel bele, hisz hihetetlenül finom lesz tőle az édesség.
Rebarbarás kevert süti
Hozzávalók
- 30 dkg rebarbara
- 25 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- 15 dkg eper
- 15 dkg joghurt
- 2 db tojás
- 1 dl olaj
- 2 evőkanál barna cukor
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 teáskanál fahéj
Elkészítés:
A rebarbarát alaposan mosd meg, majd kockázd fel. Szórd meg barna cukorral, fahéjjal, és tedd félre addig, amíg elkészíted a tésztát. A tojásokat üsd egy tálba, keverd ki jó alaposan a kétféle cukorral, majd add hozzá a joghurtot és az olajat. Végül forgasd hozzá a sütőporral vegyített lisztet. Óvatosan dolgozd a masszát csomómentesre.
Egyengesd a tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe, szórd meg a rebarbarával és az eperrel. Előmelegített sütőben, 170 fokon süsd aranybarnára körülbelül 30 perc alatt. Mielőtt kivennéd a sütőből, teszteld tűpróbával. Szúrj a tésztába egy tűt vagy hegyes kést. Ha nem lesz ragacsos, kiveheted a sütőből.
Tudj meg még több érdekességet az egészséges, vitaminban gazdag, kalóriában szegény rebarbaráról!
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
