Hipergyors tavaszi muffin receptek

A muffin talán az egyik legkönnyebben elkészíthető sütemény a világon. Csak összekevered a hozzávalókat, és már mehet is a sütőbe.

Ráadásul csak a kreativitásod szab határt, hogy milyen hozzávalókat pakolsz bele. Íme, négy tavaszi változat, ami biztosan elnyeri a tetszésed - és a barátaidét is.

Szedres muffin

Hozzávalók:

• 15 dkg liszt
• 15 dkg cukor
• 10 dkg szeder
• 10 dkg vaj
• 2 tojássárgája
• 1 dl tej
• 1 narancs héja és leve
• fél csomag sütőpor

A lisztet a sütőporral és a narancshéjjal keverd össze. A tojássárgákat a cukorral és a vajjal keverd habosra, majd add hozzá a narancslevet is.

Végül a lisztes keveréket szitáld bele, és szórd bele a megtisztított szederdarabokat is. A muffinformát vagy vajazd ki, vagy tegyél bele papírt, és kanalazd bele a tésztát. Előmelegített sütőben süsd meg.

Epres-joghurtos muffin

Hozzávalók:

• 25 dkg liszt
• 15 dkg eper
• 15 dkg cukor
• 10 dkg vaj
• 2 tojás
• 1 doboz eperjoghurt
• 1 citrom leve
• fél dl tej
• fél csomag sütőpor

Az epret mosd meg alaposan, darabold fel, majd locsold meg a citromlével, és szórj rá egy evőkanál cukrot. A cukrot a vajjal és a tojásokkal keverd habosra, öntsd hozzá az eperjoghurtot és a tejet. A sütőporos lisztet szitáld bele, majd szórd rá az epret is, és óvatosan keverd össze. A kibélelt muffinformákba töltsd bele a tésztát, és előmelegített sütőben süsd meg.

Meggyes muffin

Hozzávalók:

• 15 dkg liszt
• 15 dkg kristálycukor
• 10 dkg meggy
• 10 dkg étcsoki
• 10 dkg vaj
• 2 tojás
• fél teáskanál sütőpor

A csokit a vajjal gőz felett olvaszd meg. A cukrot a tojásokkal verd habosra. Öntsd hozzá a csokit, és szitáld bele a sütőporos lisztet is. Keverd bele a kimagozott meggyeket, és oszd szét a tésztát a kibélelt muffinformákba. Előmelegített sütőben süsd meg.

Málnás muffin

Hozzávalók:

• 25 dkg cukor
• 20 dkg liszt
• 15 dkg málna
• 10 dkg vaj
• 10 dkg darált dió
• 2 tojás
• 1 dl tej
• 1 csomag sütőpor

A vajat a cukorral keverd habosra. Egyenként dolgozd hozzá a tojásokat, majd utána a lisztet, a sütőport és a diót is. A málnát is add hozzá, és öntsd bele a tejet. A kibélelt muffinformákba adagold bele, és előmelegített sütőben süsd meg.

• gyümölcs
• sütemény
• muffin
• édességek
• Recept