8 ínycsiklandó, grillen sült étel: hús, zöldség és sajt is van közte

A grillezés több, mint kerti sütögetés, életérzés. Tavasztól őszig, ha csak teheted, vonulj ki a konyhából a szabadba. Hívd át barátaidat, és kezdődhet is a kerti parti. Szinte bármit grillezhetsz, húst, zöldséget, kolbászt, sajtot, sőt, pizzát is. Nyárson, rácson vagy rostélyon is sütögethetsz, az élmény felejthetetlen. 

Grillezéskor érdemes betartani néhány szabályt. A húst mindenképpen pácold, de a fűszeres keverékhez ne adj sót, mert az nedvességet von el. Fontos, hogy jól átsüsd, különben fertőzés lehet a kellemesnek induló parti vége. Az sem jó, ha az ételt túlsütöd, mert akkor kiszárad. Feltétlenül csepegtesd le a páclét, mielőtt ráteszed a grillre, sütés közben viszont kenegesd az ételt. Nézd végig összeállításunkat még több praktikáért és bevált receptért!

Saslik, rablóhús vagy ízletes csirkenyárs: mindegy, hogy hívod, a könnyed étel egyszerűen fantasztikus. Húzd pálcikára egymás után a fűszeres csirkemellet és a legkülönbözőbb zöldségeket. A húst érdemes pácolni, hogy ízletesebb legyen, és ne száradjon ki sütés közben. Szószokkal fokozhatod az élvezetet.

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció

• grill
• hús
• sajt
• Recept