Fokhagymás, tejszínes rakott tészta - 20 perc alatt megsül

Ez egy újabb bizonyíték arra, hogy a finom ételek elkészítéséhez nem kellenek órák és izzadtságcseppek. A fokhagymás-tejszínes rakott tészta egy végtelenül egyszerű, mégis kellően ízletes étel. Érdemes a tetejére többféle sajtot reszelni.

Szinte bármilyen tészta lehet az alap, de pennéből, makaróniból különösen finom. Tálaláskor még megszórhatod petrezselyemmel vagy zöldhagymával.

Fokhagymás-tejszínes rakott tészta

Hozzávalók:

• 50 dkg tészta
• 20 dkg sajt
• 10 dkg sonka
• 3 dl tejszín
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 vöröshagyma
• só
• bors

Kezdj egy fazékban vizet forralni. Ha lobog, dobd bele a tésztát, majd főzd fogkeményre körülbelül hét perc alatt. Ha kész, szűrd le, csepegtesd le, és öblítsd át hideg vízzel. A vöröshagymát aprítsd fel, majd kevés zsiradékon pirítsd meg. Dobd rá a kis darabokra vágott sonkát, és azt is süsd meg. 

Egy tepsit vagy tűzálló tálat kenj ki zsiradékkal, és rakd bele a tésztát, arra pedig a sonka kerül. Öntsd rá a zúzott fokhagymával, sóval és borssal elkevert tejszínt. Szórd a tetejére a reszelt sajtot. Előmelegített sütőben süsd meg körülbelül 15-20 perc alatt. Ha elkezd pirulni, ki is veheted a sütőből.

• tészta
• fokhagyma
• tejszín
• Recept