Roppanós ecetes karfiol: akár már most elteheted az egész téli adagot
Tartósítás nélkül is sokáig eláll az ecetes karfiol, amiből egy üveg villámgyorsan elfogy.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A főételek mellé kötelező a savanyúság. Ha unod az uborkát, ideje, hogy újíts! Az egészséges karfiolhoz egész évben kedvező áron juthatsz hozzá, és viszonylag macera nélkül savanyíthatod. Ha nem szeretnél tartósítószert használni, rakd vizes dunsztba, és figyelj a tisztaságra! Hagyd, hogy összeérjenek az ízek, így érdemes felbontás előtt legalább három napig pihentetni.
Ecetes karfiol
Hozzávalók
- 3 db karfiol
- 10 dkg cukor
- 2 dl ecet
- 2 l víz
- 3 db babérlevél
- 1 evőkanál só
- 1 teáskanál bors
- 3 gerezd üvegenként fokhagyma
Elkészítés:
Az üvegeket készítsd elő. Alaposan mosd el, csepegtesd le, és rakd a mikróba. Járasd a legmagasabb fokozaton egy percig. A karfiolt mosd meg, szedd rózsákra, majd rendezd szorosan a sterilizált üvegekbe. Rakj hozzá fokhagymát is. Ha szereted a csípőset, chilit is tehetsz az üvegbe.
A felöntőléhez a vizet öntsd egy lábosba, tedd hozzá a cukrot, az ecetet, a sót, a babérlevelet és a borsot. Forrald fel, majd még forrón öntsd a karfiolokra. Az üvegeket alaposan zárd le. Állítsd egy újságpapírral bélelt tepsibe, öntsd fel vízzel a feléig. Forrald fel, és kis lángon főzd 15-20 percig. Hagyd a tepsiben kihűlni, majd töröld szárazra az üvegeket, és rakd hűvös helyre.
Ha az egészséges karfiolt egészben, darált hússal megtöltve készíted el, fenséges és különleges lesz.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
