Gyömbéres húsgombóc sült zöldségpürével

Nyereményjáték

Nyerj kényeztető, masszázs-wellness élménycsomagot 2 fő részére, Bükfürdőre! (x)

Nyerj prémium öregedésgátló arcszérumot, és búcsúzz el a ráncoktól! (x)

Nyerj platinával díszített Angyalszárny nyakláncot fehér finomporcelánból! (x)

összesen 6 db játék
Ez is érdekelhet

Ilyen, amikor a klasszikus balett breaktánccal keveredik: ezt neked is látnod kell (x)

Tökéletesen tiszta lesz az otthonod, és alig kell érte tenned: csak 3 dolog kell hozzá (x)

Különleges ereje van az itteni gyógyvíznek: véletlenül fedezték fel helyiek a '60-as években (x)

Pataki Zita és férje különleges masszázzsal csillapítják a stresszt, naponta többször is (x)

Akciósan csaphatsz le a gyerek karácsonyi ajándékára, ha figyelsz néhány apróságra (x)

beauty and style

Így marad sötét a fekete farmer: színmegőrzők és színmegújítók körképe »

A szaúdi hercegnő simán lenyomja Katalint - A stílusa egészen kifinomult »

Növeszted a hajad? Ilyen átmeneti frizurát vágass magadnak! »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Igazi ízkavalkád, hiszen a zöldségek megőrzik a sütés során az ízüket, a kurkuma gyönyörű tavaszi színt varázsol a pürének, a gyömbéres húspogácsa pedig elképesztően finom.

Hozzávalók 4 személyre:

  • 4 répa
  • 2 fehérrépa
  • 1 nagyobb karalábé
  • 1 nagyobb zellergumó
  • 1 babérlevél
  • pár szem borókabogyó
  • 1 kispoharas 12 % - os tejföl
  • 1 ek étkezési keményítő
  • 1 l húsalaplé vagy helyette leveskocka
  • bors
  • kurkuma
  • olívaolaj
  • _Húsgombóchoz_
  • 50 dkg csirke vagy pulyka darált hús
  • 1 szikkadt, tejben áztatott zsemle
  • 1 tojás
  • 1 kisebb vöröshagyma
  • 1 fej fokhagyma
  • 1 csokornyi petrezselyem
  • citrombors (helyette bors és kevés citrom reszelt héja)
  • 1 tk friss reszelt gyömbér
  • zsemlemorzsa
Recept idők

Elkészítés:

A zöldségeket kb. egyforma nagyságú kockákra, vágjuk és egy sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, megcsurgatjuk olívaolajjal és előmelegített 250 °C - on megsütjük.
Amíg sül a zöldség, elkészítjük a húsgombócot és kisütjük.
Ha megsültek a zöldségek, félretesszük kb. az 1 / 3 - át, a többit felöntjük az alaplével, hozzáadjuk a borókabogyót és a babérlevelet, majd összeforraljuk. Turmixgépbe téve az egészet simára turmixoljuk. (Előtte vegyük ki a fűszereket.)
A tejfölt kikeverjük a keményítővel, hozzáöntjük a leturmixolt zöldségalaphoz, hozzáadjuk a félretett sült zöldségeket, ízesítjük és összeforraljuk.

Blog.hu ajánló