3 szuperegyszerű pite, mirelit gyümölcsből

A pitekészítés igazán egyszerű, ráadásul rengetegféleképpen meg lehet sütni ezt a finom, omlós édességet.

A tészta tulajdonképpen a linzeré, és az a jó, hogy előre több adagot is meg lehet gyúrni, a mélyhűtőben sokáig eláll.

Az édes pitékbe természetesen a gyümölcs a legjobb töltelék. Az alma, a körte és az egzotikus gyümölcsök tökéletesek bele, de mirelitből is bátran készítheted.

Így még a pucolást is megspórolod, ráadásul ki sem kell olvasztani a gyümölcsöt, mehet fagyott állapotban a tésztára.

Egyszerű pitetészta

Hozzávalók:

• 250 g liszt
• 75 g cukor
• 100 g vaj
• 1 tojás

A hozzávalókat gyúrd össze, ha szükséges, egy kevés vizet is adj hozzá. Pihentesd legalább fél órát a hűtőben, majd nyújtsd ki úgy fél centi vastagra, és helyezd tepsibe, lehetőleg kerek pite- vagy tortaformába, úgy, hogy 2-3 centis pereme is legyen.

Málnás-vaníliás pite

Hozzávalók:

• 2 doboz 300 g-os gurulós málna
• 3 dl tejszín
• 1 dl tej
• fél zacskó vaníliás pudingpor
• kevés cukor
• 1 csomag vaníliás cukor

A pitetésztával bélelj ki egy formát, majd szórd bele a málnát. A tejet, a tejszínt öntsd össze, keverd bele a cukrot és a pudingport, majd öntsd az egészet a málnára. Kicsit rázd meg a formát, hogy mindenhova jusson a tejszínes keverékből, majd told 220 fokra előmelegített sütőbe, és 25 perc alatt süsd meg.

Nyáridéző pite

Hozzávalók:

• 2 doboz mirelit nyári gyümölcskeverék - dinnye, őszibarack, ribizli, szeder, málna
• 4 dl tejszín
• 1 csomag vaníliás cukor
• kevés cukor
• 4 cent dinnyelikőr

A tejszínt keverd el a hozzávalókkal. A gyümölcsöket halmozd a piteformába fektetett tésztára. Erre öntsd a cukros tejszínt. Ha átrázogattad, akkor szórhatsz a tetejére még egy kevés cukrot, hogy karamellizálja a gyümölcsöket. Told előmelegített sütőbe, és süsd 25 percig.

Joghurtos-meggyes pite

Hozzávalók:

• 1 doboz 450 g-os mirelit meggy
• 1 pohár joghurt
• 3 dl tejszín
• vaníliás cukor
• cukor
• meggylikőr

A joghurtot csepegtesd le, majd keverd el a többi hozzávalóval. A meggyet tedd a tésztára, öntsd rá a joghurtos keveréket, majd told előmelegített sütőbe, és süsd meg 25 perc alatt.

• sütemény
• pite
• mirelit
• édességek
• Recept