Göngyölt csirke hentes módra

Nyereményjáték

Nyerj platinával díszített Angyalszárny nyakláncot fehér finomporcelánból! (x)

Nyerd meg otthoni gyógyításhoz az 5 db aromaterápiás csomag egyikét közel 45 000 Ft értékben! (x)

Nyerj egy éves előfizetést a BBC GoodFood gasztromagazinra, és ismerd meg az egyik legjobb olasz kaja receptjét! (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Elkerülheted a legrosszabbat, ha már most megveszed a gyerek ajándékát

Ezek a természetes kivonatok és olajok vasalják ki legkönnyebben a ráncokat (x)

Beindulnak a test öngyógyító folyamatai ettől a stresszoldó masszázstól - Próbáld ki! (x)

Feszesednek az izmok, eltűnik a narancsbőr és a zsír ettől a keringésjavító billenőmozgástól - Orvos ajánlja (x)

Azonnali orvosi segítséget kaphatsz egyetlen mobilapplikációval: egy gombnyomással érhető el otthonról (x)

beauty and style

Kicsi a melled? Akkor ezt a 8 trükköt neked is ismerned kell »

A 44 éves Vanessa Paradis nincs túl jó formában: retusálatlanul egész másképp néz ki »

Így viseld a parkakabátot, hogy nőies legyen - Imádjuk a katonai stílust! »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A receptet karácsonyra készítettem el, az alapötlet a hentes módra készített sertés szelet volt, de karácsonyra valahogy nem voltam megelégedve az eredeti recept kinézetével, nem kimondottan látványos ünnepi étel. Saját ötlet alapján jött a feltekerés, illetve néhány plusz összetevő, amik alapjában véve nincsenek a hentes módra készített ételekben. Burgonyapüré és vajon párolt zöldbab nagyon jól megy hozzá.

Hozzávalók 6 személyre:

  • 5 csirkemellfilé
  • 10 szelet bacon
  • 3 fej vöröshagyma
  • kevés fehérbor
  • 10 szelet gépsonka
  • 10 szelet sajt
  • 5 nagyobb csemegeuborka
  • 1 ek. mustár
  • olaj
  • bors
  • 3 gerezd fokhagyma
Recept idők

Elkészítés:

A csirkemelleket szétnyitjuk, majd amennyire tudjuk kiklopfoljuk. A vöröshagymát kockára vágjuk, kevés olajon addig pirítjuk, amíg barnás, karamelles állagot kap, akkor 1 ek. mustárt keverünk hozzá, illetve kevés fehérborral felöntjük. Sózzuk, borsozzuk és ezzel a masszával vékonyan megkenjük a csirkemellszeletet. (Kenés előtt ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, de a bacon sósságát vegyük figyelembe). Majd a megkent csirkékre 2 szelet gépsonkát, 2 szelet sajtot, és a hosszába felcsíkozott csemegeuborkát fektetjük. Feltekerjük, kívülről 2 szelet bacont tekerünk rá, ha szükséges fogvájóval megszúrjuk, hogy sütés közben ne essenek szét. Tepsibe tesszük, fél dl vizet teszünk hozzá, fóliával lefedve, közepes hőfokon sütjük legalább egy órát, majd a végén a fóliát levesszük és megpirítjuk. Sütéskor tehetünk mellé 1-2 almát, jó ízt ad a húsnak, de az alap aromákat nem rontja el. Tálalhatjuk egyben, vagy ha picit várunk, akkor jól szeletelhető és látványos ételt kapunk.

1
2
Blog.hu ajánló