Gyömbéres-zöldséges kuszkusz
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Szerettem volna valami mást kipróbálni a zöldséges rizsen kívül, így jött az ötlet, hogy kuszkusszal helyettesítem. Szinte nem lehet abbahagyni.
Gyömbéres-zöldséges kuszkusz
Hozzávalók 4 személyre
- 1,5 bögre kuszkusz
- 2 db fehér húsú paprika
- 1 db kaliforniai paprika
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 fej vöröshagyma
- kisebb gyömbérgyökér
- 2 db retek
- fél kígyóuborka
- olívaolaj
- víz
- só
Elkészítés:
A kuszkuszt forró vízzel leforrázzuk, megsózzuk, letakarjuk, és hagyjuk párolódni. Annyi vizet kell rá tenni, amit felvesz. (Nekem 2 bögre vizet szokott.)
A hagymát, paprikákat, uborkát, retket felkockázzuk, a fokhagymát felkarikázzuk. Megpirítjuk olívaolajon sóval és frissen reszelt gyömbérrel (lehet por alapúval is, de csínján!). Ha rendesen összesült, akkor a kuszkuszt hozzáadjuk, pirítjuk egy kicsit. Már kész is van, Vigyázat, nagyon finom!
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
