no

Gyömbéres-zöldséges kuszkusz

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Szerettem volna valami mást kipróbálni a zöldséges rizsen kívül, így jött az ötlet, hogy kuszkusszal helyettesítem. Szinte nem lehet abbahagyni.

Gyömbéres-zöldséges kuszkusz

Hozzávalók 4 személyre

  • 1,5 bögre kuszkusz
  • 2 db fehér húsú paprika
  • 1 db kaliforniai paprika
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 fej vöröshagyma
  • kisebb gyömbérgyökér
  • 2 db retek
  • fél kígyóuborka
  • olívaolaj
  • víz
Recept idők

Elkészítés:

A kuszkuszt forró vízzel leforrázzuk, megsózzuk, letakarjuk, és hagyjuk párolódni. Annyi vizet kell rá tenni, amit felvesz. (Nekem 2 bögre vizet szokott.)
A hagymát, paprikákat, uborkát, retket felkockázzuk, a fokhagymát felkarikázzuk. Megpirítjuk olívaolajon sóval és frissen reszelt gyömbérrel (lehet por alapúval is, de csínján!). Ha rendesen összesült, akkor a kuszkuszt hozzáadjuk, pirítjuk egy kicsit. Már kész is van, Vigyázat, nagyon finom!

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük