Túrótorta (sütés nélkül)

1 dl tejben elkeverem a zselatint. A maradék tejet felforralom, majd hozzáöntöm a zselatinos tejhez és simára keverem.
A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral robotgéppel elkeverem, majd hozzáöntöm az olvasztott vajat, és tovább keverem. Ezután hozzáadom a túrót és folytatom a keverést, amíg szép sima nem lesz. Végül a zselatinos tejet is hozzáadom, és pár percig keverem a robotgéppel (nem habverővel, hanem az aprító, turmixoló fejjel).
Ezután formába öntöm a masszát, és beleteszem a kekszet.
Gyümölcsöt is tehetek a masszába, vagy tálaláskor is tehetek mellé.
Miután mindennel megvagyok, hűtőbe teszem a tortát, legjobb ha egész éjszakára.

Tojás nélkül készítve is nagyon finom. Sőt, nekem még jobban ízlik úgy :) olyan, mintha krémtúró lenne.