Ez a legcukibb mézeskalács koszorú, amit valaha láttunk: pofonegyszerűen elkészítheted

A mézeskalács íze és illata végérvényesen összefonódott a karácsonyi ünnepkörrel, korántsem véletlenül, hisz míg korábban őse a kiváltságosok és a zarándokok étke volt, már a 19. századtól népszerű kísérője az ünnepi alkalmaknak.

A benne rejlő méz az örömet szimbolizálja, míg a gazdag formakincs mindegyike egy-egy jókívánságot, áldást hordoz magában. Az emberke vagy baba például a termékenységet jelképezi, de mára ettől eltekintve is az egyik legkedvesebb motívummá vált, mely talán a leginkább alkalmas arra, hogy a klasszikus változatokon túl némi játékosságot és bájt csempésszen a sütemények közé. Mint a többi forma, cukormázzal díszítve akár karácsonyfadísznek is tökéletes, de tündéri koszorú is készíthető belőle.

A legbájosabb mézeskalács koszorú

A Mézi-koszorú elkészítéséhez szükség lesz egy klasszikus mézeskalácsreceptre, amit ide kattintva meg is találsz, csakúgy, mint a cukormáz elkészítésének módját. Az elkészített tésztából ki kell szaggatni a figurákat, az, hogy mennyit, attól függ, mekkora lesz a koszorú. Alapul lehet venni például egy csatos tortaforma alját, melyen sütőpapírra téve meg is lehet sütni a koszorút a receptnek megfelelő idő alatt.

A kiszaggatott babákat egymás mellé kell helyezni körben, úgy, hogy a kezük és lábuk fedje egymást, de csak annyira, hogy elegendő rés maradjon a figurák között később a szalag befűzéséhez, még úgy is, hogy sülés közben megnövekedhetnek kissé.

A babák kezét és lábát érdemes cukorsziruppal összeragasztani, melyet egy deci víz és két evőkanál cukor felforralásával kell elkészíteni. A cukorszirup felkenéséhez akár fogpiszkálót is lehet használni. Sütés után a figurákat ki lehet dekorálni cukormázzal, ha pedig az keményre száradt, már csak a szalagot kell végigfűzni a koszorún.

Egy hasonló alkotáshoz nem csak az emberkefigurát lehet felhasználni, szinte bármivel működik, és nemcsak bűbájos lakásdekoráció lehet, de ajándéknak is egyedi és tökéletes. A csomagoláshoz érdemes kartonlapra tenni, esetleg karácsonyi mintával ellátottra, majd úgy csomagolni, akár csak celofánba.

Címlapkép: Getty Images Hungary.

• mézeskalács
• mézeskalács emberke
• koszorú
• adventi készülődés
• karácsonyi dekoráció
• Karácsony