Isteni karamellás dió: pár perc elkészíteni és nagyon finom - Ajándéknak is tökéletes
Jó hír, ez a különlegesség nem csak dekoratív ajándéknak való, nagyon is ehető, sőt függést okozóan finom!
Ha idén bizonyíthatóan saját kézzel, házilag készült ajándék a feladat a barátok között vagy a céges húzáson, ne gondolkodj tovább, a karamellizált dió tökéletes recept. Biztosan lesz hozzá a felső kamrapolcon egy üvegcsuprod, amiben jól mutat. A zseniális édes snack még a konyhában néha ügyetlenkedő kezdőknek sem jelent gondot, hiszen csak össze kell kevergetni, rázogatni néhány alapanyagot, a lényeg a sütőben történik majd. Miután elkészült, rendezgesd a mázas diószemeket egy-két régi befőttescsuporba, és díszítsd, ahogy jólesik, fenyőággal, fahéjrudakkal vagy apróbb karácsonyi díszekkel. Akkor is, ha végül nem ajándék lesz belőle, hanem otthon eszitek meg, hiszen a karácsony az ilyen apróságoktól is szép.
Karamellás dió karácsonyra
Hozzávalók
- 20 dkg dió
- 10 dkg kristálycukor
- 1 evőkanál fahéj (őrölt)
- 0.5 kávéskanál só
- 1 darab tojásfehérje
- 1 evőkanál víz
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 110 fokra. Egy tálban keverd el a cukrot és a fahéjat, majd tedd félre. A tojásfehérjét keverd krémesre a vízzel, majd forgasd bele a diót, ügyelve, hogy a massza egyenletesen befedje. Ezután a diót öntsd át a fahéjas cukorba, és alaposan rázd össze, hogy a cukormáz minden diószemet vastagon bevonjon.
Végül egy sütőpapírral bélelt tepsiben terítsd szét a diószemeket úgy, hogy ne érjenek egymáshoz, és az előmelegített sütőben szárítsd légkeveréssel 110 fokon 60 percen keresztül. Időnként óvatosan forgasd meg, rázd át, hogy az aranybarna karamell egyenletesen vonja be a diószemeket.
Ha valódi karamellrajongó vagy, ez az ínycsiklandó karamellszósz is tetszeni fog.
(Fotó: Kiss Marietta Panka)
-
Cirkónia kristállyal díszített édesvízi igazgyöngy nyaklánc négyszög foglalattal14 900 Ft
-
Zöld cirkóniával díszített ezüst beszúrós fülbevaló5 490 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia kristály díszítéssel14 900 Ft
-
Cirkónia spirál ezüst nyaklánc apró virágokkal19 900 Ft
-
Csepp alakú cirkóniával és édesvízi igazgyönggyel díszített ezüst nyaklánc13 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló nagy méretű cirkóniával10 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc cirkóniával díszített foglalatban13 990 Ft
-
Fehér cirkóniával körben díszített édesvízi igazgyöngyös nyaklánc15 900 Ft
-
Három édesvízi igazgyönggyel és cirkóniával díszített medál ezüst nyaklánccal15 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy szett cseppre fűzve27 390 Ft
-
Borospohár cirkóniával díszített ezüst nyaklánc11 990 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia körrel díszítve11 900 Ft
-
Rózsaszín cirkóniával díszített ovális ezüst ékszerszett15 900 Ft
-
Sötétkék cirkóniával díszített ezüst beszúrós fülbevaló5 490 Ft
-
Cirkónia kristályos minimalista ovális ezüst fülbevaló19 990 Ft
Még több recept